Découvrez comment cuisiner avec du foie de lotte

Name: Découvrez comment cuisiner avec du foie de lotte
Total time: 30 min
Cuisine: foie de lotte

Conserve de foie de lotte à la fleur de sel

Le foie de lotte est un produit bon marché. Photo par kiliweb

Surnommé foie gras de la mer, le foie de lotte est le plus souvent vendu en conserves.

Avec sa texture fondante et son goût naturellement iodé, le foie de lotte est un délice qui se déguste aussi bien nature, accompagné d’une salade verte que dans une terrine ou poêlé en persillade. Un produit à découvrir au plus vite !

Dernières recettes de foie de lotte et de cuisine asiatique par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de foie de lotte et de cuisine asiatique qui changent !

Foie de lotte Ankimo

61 Degrés

Découvrez le Foie de lotte Ankimo

Indispensable pour vos Moscow mule !

Verres Moscow mule

Impensable de servir un cocktail Moscow mule dans un autre verre...

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique

Aigre-doux

Cinq parfums

Citronnelle

Gingembre

Monoglutamate de sodium

Salé sucré

Chine - Toutes les bases de la cuisine chinoise

Nguyen Quang Thieu

Les ingrédients de la cuisine asiatique

La lotte

Divers produits alimentaires

L'huile de sésame

Le chou chinois

Shiso

Cébette

La papaye

Le pitaya

Le wakamé

Le nori

Le kombu

Le vinaigre de riz

Les vermicelles de riz

La sauce soja

Les pâtes, les nouilles et le riz

Le shiitaké

Filets de lotte

Joue de lotte

Queue de lotte

Rôti de lotte

D'autres recettes avec aussi...

abats basse température cuisine asiatique foie gras lotte persillade poisson sous-vide topinambour

Découvrez aussi toutes les recettes de foie de lotte et toutes les recettes de cuisine asiatique

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Perles de tapioca lait de coco tapioca et maïs

papayapokpok

Découvrez une délicieuse recette asiatique, parfaite pour satisfaire votre gourmandise : les perles de tapioca au maïs et au lait de coco. Ces petites perles de tapioca deviennent translucides et moelleuses, baignant dans un mélange crémeux de lait de coco, de maïs et de sucre. Une recette de mon enfance exceptionnelle. Suivez mes étapes simples pour réussir ce dessert rapidement. Que vous le préfériez chaud ou froid, ce dessert reste délicieux. Bon appétit !